Аннотация

Отчет о прохождении преддипломной практики на ПрАТ “КЗБН “Росинка” / НТУУ «КПИ»; Руководитель Карачун Владимир Владимирович; Исполнитель Пригорницький Игорь Игоревич, студент группы БИ-41с.  

Объем отчета о прохождении преддипломной практики составляет 36 с., рисунки, таблицы, приложения, использованные литературные источники.

В отчете о прохождении преддипломной практики рассмотрено технологический процесс изготовления сокосодержащих безалкогольных напитков “Capri-Sonne” и безалкогольных газированных напитков, технологическое оборудование предприятия и принципы его работы, нормативно-технологическую документацию и технологический регламент, технику безопасности, охрану работы и планы ремонтных работ на предприятии.

Ключевые слова: ПрАТ “КЗБН “Росинка”, безалкогольные газированные напитки.