Анотація
Кредитний модуль «Сучасне обладнання мікробіологічної та фармацевтичної промисловості» є частиною циклу професійної та практичної підготовки дисциплін ООП магістра по напрямку підготовки 6.050503 «Галузеве машинобудування», спеціалізації 8.05050314 «Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв».
Дисципліна реалізується кафедрою біотехніки та інженерії факультету Біотехнології і біотехніки НТУУ «КПІ».
Метою кредитного модуля є формування у студента здатності:
· вибирати сучасні конструкції обладнання згідно з технічними характеристиками, конструктивними особливостями, та призначенням, використовуючи аналітичні дослідження технічних характеристик і економічних показників кращих вітчизняних та світових аналогів для реалізації основних технологічних процесів фармацевтичних та біотехнологічних виробництв
· виконувати розрахунки обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв, застосовуючи стандартні методи розрахунку та використовуючи стандартні засоби автоматизації проектування;
· проводити аналіз рівня технічного оснащення та економічних проблем фармацевтичних та біотехнологічних виробництв, спроможність освоєння нового обладнання для технологічних процесів, шляхів економії сировини, енергії, тощо);
Основі завдання кредитного модуля:
Згідно з вимогами програми навчальної дисципліни студенти після засвоєння кредитного модуля мають продемонструвати такі результати навчання:
Знання:
· особливостей експлуатації, вимог до обладнання фармацевтичних та біотехнологіних виробництв з врахуванням перспективи розвитку фармацевтичної та біотехнологічної промисловості;
· сучасних конструкцій, технічних характеристик обладнання для приготування та стерилізації поживних середовищ, стерилізації технологічного повітря, ферментаційного обладнання;
· принципів вибору конструкцій обладнання для проведення технологічних процесів в фармацевтичній та біотехнологічній промисловості та методик його розрахунку.
уміння:
· в умовах проектної організації, використовуючи теоретичні основи теплопередачі та гідродинаміки, відомості про особливості середовищ, що використовуються у біотехнологічній промисловості, дані про конструкції обладнання, за стандартними методиками розрахувати основні розміри й технологічні параметри обладнання для підготовки живильних середовищ, допоміжних матеріалів, повітря для культивування мікроорганізмів;
· в умовах проектної організації, використовуючи основи теплопереносу та кінетики процесів, дані про конструкцію обладнання, за стандартними методиками розрахувати основні розміри та технологічні параметри ферментерів;
· на основі аналізу варіантів конструкцій біотехнологічного обладнання здійснювати оптимальний вибір схем апаратів, машин, установок для реалізації задач технологічного процесу.
досвід:
· аналізу конструкцій та характеристик обладнання для підготовки живильних середовищ, допоміжних матеріалів, повітря для культивування мікроорганізмів;
· виконання розрахунків обладнання для підготовки живильних середовищ, допоміжних матеріалів, повітря для культивування мікроорганізмів;
· виконання розрахунків основних розмірів та технологічних параметрів ферментерів.
Розробник анотації: к.т.н., доцент Ружинська Людмила Іванівна